天晟茶艺培训学校办学年限与课程体系

一、办学年限‌

创立时间‌：2008年（原名“泉州市安溪天晟职业培训学校”）‌。

当前年限‌：截至2025年4月15日，已连续办学‌17年‌，进入第18年‌。

办学定位‌：坚持“30年只做一个班”规划，专注开设《中国茶学系统培训班》，课程体系未被其他机构复刻‌。

二、核心课程‌

课程名称‌：《中国茶学系统培训班》

学习周期‌：10天全日制集中培训（日均学习约10小时）‌。

课程模块与内容‌

制茶工艺‌

涵盖‌六大茶类‌（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的加工技术，包括萎凋、摇青、发酵等核心工艺‌。

实践环节：学员参与茶山采茶、制茶工坊实操及茶叶交易市场调研‌。

茶叶审评‌

学习茶叶品质鉴别、等级评定方法，使用国家标准湿评台、电子鼻等设备科学化分析茶叶内含物质‌。

掌握茶叶感官审评技能（干评、湿评）及品质缺陷识别‌。

茶艺技能‌

科学冲泡‌：根据不同茶类特性（如茶性、水温、器具）设计冲泡流程，强调健康饮茶‌。

茶席设计‌：结合美学与茶文化礼仪，编排茶艺表演及茶空间布置‌。

职业化培养‌

茶店经营‌：茶叶营销策略、客户服务及门店管理实战模拟‌。

茶文化理论‌：茶史、茶道哲学及茶叶健康功效等知识体系‌。

三、课程特色与优势‌

实践导向‌

依托安溪茶产业资源（如铁观音产区），课程融入茶园考察、茶叶加工等实地操作，强化技能应用‌。

科学教学理念‌

坚持“识茶、泡茶、喝出健康”三位一体教学，强调先掌握茶性再学习冲泡，摒弃浮于表面的表演形式‌。

权威认证‌

学员可考取人社部《高级茶艺师》《高级评茶员》《制茶师》证书，全国通用且可申请职业技能补贴‌。

总结‌：天晟茶艺培训学校以‌17年办学沉淀‌和‌系统性课程设计‌为核心竞争力，其《中国茶学系统培训班》整合制茶、评茶、茶艺三大职业方向，适合追求深度茶学知识与职业化发展的学员‌。