中国茶学系统培训班课程内容解析

一、‌核心技能模块‌

制茶工艺与品质管理‌

学习中国六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的加工工艺，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键技术‌。

掌握茶叶品质优化方法，如金骏眉、福鼎白茶等特色茶类的制作工艺‌。

茶叶审评与鉴别技术‌

通过感官分析（外形、汤色、香气、滋味、叶底）结合电子鼻、电子舌等科学仪器，系统训练茶叶等级审评能力‌。

学习不同茶类的品质标准与市场价值评估‌。

茶艺技能与科学冲泡‌

基于“识茶、科学泡茶、健康饮茶”三位一体理念，掌握根据茶性选择茶器、控制水温与浸泡时间的科学冲泡方法‌。

实操训练安溪茶艺、台湾十八道茶艺等流派表演，融入音乐、书法等艺术元素‌。

二、‌茶文化与职业素养模块‌

茶文化理论‌

系统学习中国茶史、茶道礼仪及茶文化传播策略，强化职业化茶学素养‌。

对比分析中日韩茶道文化差异，提升文化底蕴与传播能力‌。

职业能力培养‌

拒绝“表演式茶艺”培训，专注培养“一冲茶显专业、一谈茶均问不倒”的职业能力‌。

通过茶山实践（如安溪铁观音产区考察）提升茶叶产业链认知‌。

三、‌经营管理与附加模块‌

茶叶店运营实战‌

学习茶叶店选址、库存管理、客户服务等全流程运营策略‌。

掌握电商平台推广、茶叶品牌建设与新媒体营销技能‌。

免费附加课程‌

赠送茶艺表演编排、茶礼仪培训、茶会策划等实用课程‌。

提供茶叶包装设计、茶文化沙龙组织等延伸技能训练‌。

四、‌证书与考核体系‌

技能等级证书‌

可同时报考高级制茶师、高级评茶员、高级茶艺师三项证书，考核内容与课程深度匹配‌。

初级/中级证书单独报考需额外支付1,200-2,000元费用‌。

结业认证‌

完成课程颁发《中国茶学系统培训班结业证书》，作为综合能力证明‌。

五、‌课程周期与形式‌

10天全日制培训‌：每天约10小时高强度学习，含理论授课、实验室操作及茶山实践‌。

分层教学‌：按初级/中级/高级划分教学内容，需满足对应从业年限或证书条件报考‌。

总结‌：课程以“制茶+评茶+茶艺”全链路能力培养为核心，兼具文化深度与商业实战价值，适合职业转型或创业者系统提升茶行业竞争力‌。