天晟茶艺培训班课程表框架（综合多期公开信息整理）‌‌

一、课程周期与模块划分‌

总时长‌：10天集中培训（每日8:00-17:30，含午休）‌。

模块设计‌：

制茶工艺‌（3天）‌

茶叶审评‌（3天）‌

茶艺实操‌（3天）‌

职业拓展‌（1天）‌

二、具体课程内容（以第201-206期为例）‌

1. 制茶工艺模块‌

核心课程‌：

绿茶加工‌：摊青、杀青、揉捻、干燥技术‌

乌龙茶工艺‌：铁观音摇青、岩茶炭焙实操‌

白茶萎凋‌：日光萎凋与室内萎凋对比实验‌

实践环节‌：

安溪茶山采茶体验（参与铁观音鲜叶采摘）‌

茶叶初制所观摩（了解机械化与手工制茶差异）‌

2. 茶叶审评模块‌

理论+实操‌：

感官审评‌：六大茶类品质鉴别（外形、香气、汤色、滋味、叶底）‌

等级判定‌：国家标准对照（如特级铁观音与一级岩茶对比）‌

劣变茶识别‌：陈味、霉变、异味茶样分析‌

3. 茶艺实操模块‌

科学泡茶‌：

茶水比、水温、出汤时间控制（如红茶85℃ vs 乌龙茶100℃）‌

茶席设计与茶器选配（盖碗、紫砂壶适用场景）‌

表演技能‌：

行茶十式标准化流程‌

商务茶会礼仪（奉茶手势、话术设计）‌

4. 职业拓展模块‌

茶叶营销‌：

茶店选址与产品组合策略（高毛利单品推荐）‌

茶叶包装设计与文化IP打造案例‌

资源对接‌：

茶叶供应链考察（中国茶都交易市场实地采购）‌

三、课程时间表示例（参考第202期）‌‌

日期‌ ‌上午（8:00-11:30）‌ ‌下午（14:00-17:30）‌

Day 1‌ 开班仪式+茶叶分类与产区解析‌ 绿茶加工理论+手工杀青实操‌

Day 5‌ 乌龙茶审评标准解读‌ 岩茶炭焙工艺与品质关联实验‌

Day 10‌ 茶店经营模拟沙盘‌ 结业考核+证书颁发‌

四、费用与证书说明‌

学费‌：12,980元/期（含教材、耗材，不含食宿）‌。

考证费用‌：

高级茶艺师/评茶员：2,000元‌

附加牌匾费：300元‌

食宿参考‌：

协议酒店：双人间73.5元/天/人（含早餐）‌

五、获取最新课表建议‌

官方渠道‌：官网（www.fjtcxx.com）或电话咨询‌；

开班前通知‌：报名后开班前3天发送详细课表至学员邮箱‌。

（注：具体课程以开班时公布为准，以上内容综合多期课程共性整理‌）