福建天晟茶艺培训学校中国茶学系统培训班（第207期）零基础进阶指南

一、系统化学习路径‌

三位一体核心课程‌

识茶技艺‌：系统学习中国六大茶类（绿茶、乌龙茶、黑茶等）的制茶工艺与审评技术，掌握干茶形态、香气、叶底等品质鉴别方法，奠定科学评茶基础‌。

泡茶技术‌：以“识茶性”为核心，精准控制水温（如绿茶80-85℃、黑茶100℃）、茶器（紫砂壶适配老茶）及出汤时间，实现茶汤“色香味协调”，摒弃表演化流程‌。

健康导向‌：结合体质（胃寒者推荐红茶）与季节（春季宜饮花茶）定制饮茶方案，通过调整茶水比例（5-8克/150ml）降低刺激性，科学引导健康饮茶‌。

职业能力拓展‌

全产业链知识‌：覆盖茶树品种、加工工艺、市场流通等，深度解析“岩茶火功香成因”等行业问题，培养“讲到茶更专业”的权威性‌。

商业实战课程‌：融入茶叶销售、茶事活动策划、茶礼仪及茶艺表演，提升茶叶店经营管理和茶文化活动策划能力‌。

二、证书直考与职业认证‌

证书类型与费用‌

结业后颁发《中国茶学系统培训班结业证书》，并可直接报考人社部门认证的：

《高级制茶师证书》‌：2000元/证

《高级评茶员证书》‌：2000元/证

《高级茶艺师证书》‌：2000元/证‌。

报考条件与考核‌

条件‌：年龄26-59周岁，初中及以上学历；持有中级证书满4年或相关专业大专学历者可直报‌。

考核内容‌：理论+实操双考核（茶叶盲测评级、茶席健康方案设计等），通过率达97%以上‌。

三、教学特色与配套服务‌

全产业链实践‌

实地考察安溪茶山、茶叶交易市场，参与制茶工艺实操（绿茶杀青、岩茶焙火），强化从生产到消费的产业认知‌。

师资团队涵盖非遗制茶传承人、茶学专家及市场分析师，课程融合理论精讲（如茶多酚析出原理）与商业实战（品牌运营策略）‌。

零基础友好机制‌

“只教茶，不卖茶”原则‌：专注实用技能培养，与传统机构“表演导向”形成鲜明对比，确保学员无商业干扰‌。

小班制教学‌：招生限额≤15人，保障教学质量与个性化指导‌。

四、报名流程与费用‌

培训时间‌：2025年5月13日报到，5月14日正式开课（每日约10小时课程）‌。

培训费用‌：12980元/期/人（含10天系统课程），证书报考费另计‌。

食宿安排‌：协议酒店双人房147元/天（含早餐），用餐费约10-20元/餐‌。

总结‌

天晟茶艺培训学校以“技术精准性+健康导向性”为核心，通过全产业链教学与高级证书直考通道，助力零基础学员从“茶小白”蜕变为兼具专业技艺与市场洞察力的茶艺师，实现从“流程执行者”到“茶健康解决方案专家”的转型‌。

（注：信息综合自天晟茶艺培训学校官方文件及人社部门认证要求，最终解释权归校方。）